Salah satu menu kegemaran kami
Bahan2..
- Ikan Bilis (dibelah 2 & tulangnya dibuang- tak perlu banyak, sedang2 jer)
- 2 Ulas Bawang Merah - dimayang
- Cili Padi - secukup rasa, jika nak pedas, taruk lebih - dipotong menyerong
- 1 sudu besar tempoyak (kalau boleh tempoyak baru..)
- 1 papan petai - ambil isi dan dibelah 2, jika suka petai banyak2 terpulanglah..
- Kacang Panjang (1-2 batang cukup dah, potong anggaran 2cm) - tak masuk sbb xder stok
- 1/4 cawan air
- garam, gula secukup rasa
- 2 sudu besar minyak masak
- Campur kesemuanya ke dalam mangkuk kecil kecuali minyak masak, gaul biar sebati
- Panaskan minyak
- Masukkan kesemua bancuhan tadi, tumis sehingga kuahnya separuh kering, siap...
10 ulasan:
sedap jugak ni
fuh sedap nih! terangkat abes!
* stock masih ada lagi..:)
sedap2 .. saya suke nie .. makan nasi panas2 kak huhuhu ! ;)
Wahhhhh hampir2 jd blogger masakan dah ni hihi....balik umah MIL bleh try resepi ni.
uiiiiii..sedapnyer..
tgk senarai ade petai dgn tempoyak pun dah bule bau2 :D
Selalu makan lauk ni masa keje dulu...dan okje pernah buat jugak ...tapi tak bagi petai...dan tak tumis...semuar lebur aje..sedap jugak tau umialya
ikan bilis masak tmpoyak?.. wah mcm best.. xpnh mkn lg ni..
Menarik gak resepi tu..
tu dia sedap mesti sedap..en suami suka gak makan tempoyak ni.sy je kureng sikit
Catat Ulasan